Pesquisadores da Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA), integrantes da rede de pesquisa do INCT AgriS, estão realizando um estudo que visa avaliar o efeito da complementação hídrica, utilizando diferentes lâminas de irrigação com águas de variados níveis de salinidade, na produção e qualidade dos frutos da pinha.

Devido à sua excelente adaptação às condições edafoclimáticas das regiões tropicais, o interesse por essa cultura tem crescido entre os fruticultores. Isso se deve tanto aos preços atraentes obtidos pela fruta fresca nos principais mercados consumidores do país, quanto à possibilidade de produzir duas safras por ano sob condições de irrigação. Além disso, há potencial para inserção da fruta nos mercados europeu e americano, onde é vista como uma opção exótica.

O experimento utilizado para a pesquisa, foi instalado na zona rural do município de Upanema-RN e comporta um pomar com plantas de idade de dois anos.  Para metodologia do trabalho, foi utilizado o delineamento de blocos casualizados com 4 repetições, em esquema fatorial 3×3+1, no qual os fatores consistiram de 3 níveis de salinidade e 3 lâminas de irrigação (33%, 66% e 100% da necessidade hídrica da cultura). Também foi realizado um tratamento adicional como testemunha, sem irrigação, onde cada parcela foi composta por 6 plantas, sendo 3 consideradas úteis.

Os dados de produção serão registrados após cada colheita. Serão avaliados os frutos considerados comerciais com base em aspectos visuais, medindo-se o comprimento (cm) e o diâmetro (cm). De cada parcela experimental, serão selecionados 10 frutos representativos para avaliação da qualidade, analisando firmeza, espessura da casca e rendimento de polpa. Na polpa, serão determinadas as concentrações de vitamina C, pH, sólidos solúveis, acidez titulável em ácido cítrico, e a relação entre sólidos solúveis e acidez titulável.

A equipe envolvida no estudo é composta pelos pesquisadores: José Francismar de Medeiros (coordenador e Orientador), Edna Maria Mendes Aroucha (Pesquisadora e Co-orientadora), Fagner Nogueira Ferreira (Doutorando), Darcio César Constante (Graduando e Bolsista PIBIC/CNPq) e Vinícius de Lima Dias (Graduando e Bolsista PIBIC/CNPq).

 

 

 

 

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